Peter Hanley | The Culinary Academy of the Pyrenees on Instagram: "Sopa Castellana — the garlic soup of Old Castile. Born of bread, garlic, ham, broth, and a humble egg, this dish has carried shepherds and penitents alike through cold nights and long fasts. Filmed outside the walled city of Ciudad Rodrigo, deep in Castilla y León. 🔥 Tradition endures in the simplest bowl. 👉 Join The Academy through the link in bio. #SopaCastellana #SpanishFood #CiudadRodrigo #Castilla #TheAcademy"
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Sopa castellana más fácil y sabrosa que probarás
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Spanish Bread & Garlic Soup | Quick & Simple and Cheap to Make
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