QUICHE AUX PETITS POIS, CAROTTE ET CHÈVRE FRAIS Le mélange petits-pois carotte de notre enfance dans une quiche ? Et pourquoi pas ! Une recette aux saveurs douces et légèrement sucrées, source de protéines animales et végétales, qui demande en plus peu de préparation. Idéale pour un repas végétarien complet et léger avec une salade en accompagnement. Ingrédients : - 1 feuilletée ou brisée - 120 g de petits pois surgelés - 3 carottes - 3 œufs - 100 g de chèvre frais (type Chavroux) - 200 ml de la
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