Pasta mit Schwarzkohl und Bacon - Ninas Kochlust
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Pasta mit toskanischem Schwarzkohl (Cavolo Nero) und Pancetta
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In diesem Video zeige ich euch das Rezept für gefüllte Schwarzkohlblätter, ihr könnt auch statt Schwarzkohl, Kohlrabi Blätter nehmen. Zutaten: Schwarzkohl oder Kohlrabiblätter Olivenöl zum kochen und Salz Zutaten für die Füllung: 250 g Hackfleisch 300 g türkischen Reis Frische petersilie Salz, getrocknetem Pfefferminz Pfeffer Blattpaprika 1 kleine gemüsebrühe 4-5 Tomaten 1 große Zwiebel Olivenöl Außerdem: 3-4 Zehen Knoblauch | Was kommt heute auf den Tisch?
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Black kale? Hardly anyone knows it – but it tastes incredibly good this way!
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