Les différents types de sels et leur utilisation - Elle à Table
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Feb 26, 2024
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Sel de Guérande vs Sel Industriel : Lequel choisir ? 🧂 Le sel, cet ingrédient indispensable à toute cuisine, se décline en une multitude de variétés. Aujourd'hui, zoom sur deux options populaires : le sel de Guérande, réputé pour sa qualité, et le sel industriel, plus commun. Sel de Guérande : Un produit d'exception ✨ * Récolté à la main dans les marais salants de Guérande, selon un savoir-faire ancestral. * Riche en minéraux et oligo-éléments, offrant une saveur unique, douce et complexe. * Pr
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🍋🍽🍰 À l'occasion du festival "Art'è Gustu", l'équipe de "Mon Grain d…
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Reportage : la récolte de la fleur de sel en Camargue
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Nettoyage et purification au gros sel - Luc Bodin
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Aude : au Salin de Gruissan, on s'active pour ramasser le sel
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