🇮🇹 Los Biscotti, también conocidos como Cantucci o Cantuccini son unos tradicionales bizcochos italianos originarios de la región de la Toscana, específicamente de la ciudad de Prato. Los primeros registros de los Cantuccini datan del siglo XVI, aunque sus ancestros se remontan a tiempos aún más antiguos. La palabra “biscotti” proviene del latín “bis coctus,” que significa “cocido dos veces,” una técnica utilizada para hacer que el pan dure más tiempo. La receta moderna, tal como la conocemos
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🇮🇹 Los Biscotti, también conocidos como Cantucci o Cantuccini son unos tradicionales bizcochos italianos originarios de la región de la Toscana, específicamente de la ciudad de Prato. Los primeros registros de los Cantuccini datan del siglo XVI, aunque sus ancestros se remontan a tiempos aún más antiguos. La palabra “biscotti” proviene del latín “bis coctus,” que significa “cocido dos veces,” una técnica utilizada para hacer que el pan dure más tiempo. La receta moderna, tal como la conocemos
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