Quand on souffre d'un cancer et que les effets secondaires des traitements coupent appétit et énergie, préparer un repas de fête pour Noël donne peu envie... Voici 5 conseils pour que le réveillon res ...

Je vous propose un voyage culinaire où le jeu rencontre l’assiette ! Top 7, ce jeu français passionnant, invite les joueurs à ...

Découvrez une recette audacieuse pour les fêtes : un faux filet de biche accompagné d'un jus corsé au chocolat noir à 70%, ...

Recevoir à Noël sans passer des heures en cuisine, c’est possible. Les viandes rôties, mijotées ou farcies font partie de ces ...

Clotilde Laborde, de la Ferme des Vallons, nous livre ses conseils pour sublimer le porc local lors des repas de fêtes. Récemment décorée de la médaille de l’Ordre du Mérite Agricole, elle met en avan ...

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un poêlon, fondre le beurre. Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles perdent leur couleur rosée. Déposer dans un grand plat avec couvercle allant ...

Dans une poêle chaude, faire revenir légèrement l’oignon dans un peu d’huile, ajouter l’ail, la poudre de cari et laisser chauffer doucement pour en libérer les arômes. Ajouter le rhum, pour déglacer ...

Le filet mignon représente sans conteste l’une des pièces les plus nobles du porc. Sa texture fondante et sa saveur délicate en font un choix privilégié pour les occasions spéciales. Quand on ...

Le président ukrainien tenait à remercier ces pêcheurs de leur aide. Les filets usagés servent de protection pour les populations. L’association Kernic Solidarités n’a plus les fonds pour repartir en ...

Pour À table, le magazine culinaire du Dauphiné Libéré, nous vous proposons cette recette d’automne gourmande de médaillons de filet mignon de porc de la ferme de Planzolles en Ardèche. Médaillon à la ...

Couper des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur dans le filet mignon. Les poêler au beurre dans une poêle bien chaude environ 4 à 5 minutes de chaque côté (le cœur doit rester légèrement rosé).

TURIN, Italy, Nov 13 (Reuters) - Two days ago Alex de Minaur was in a dark place after letting victory over Lorenzo Musetti slip from his grasp, but a win over Taylor Fritz at the ATP Finals on ...