Das Restaurant setzt statt auf Fine Dining inzwischen auf Sharing-Teller. Der neue Küchenchef arbeitet viel mit Rauch und ...

Ein perfekter Kaiserschmarrn vom Grill - geht das? Klar! Was es dabei zu beachten gilt, verrät Hans Jörg Bachmeier in diesem Rezept. Mit Zwetschgenröster serviert, ist so ein Kaiserschmarrn garantiert ...

Ob Hummer, Trüffeln oder Wagyu – oft besteht Unsicherheit, ob das ausgegebene Geld für Delikates auch richtig investiert ist.

BR Fernsehen 21.12.2025 15:30 Uhr Video bereits in der Mediathek verfügbar Petra Sollmann aus Mittelfranken (Staffel 17,… BR Fernsehen 22.12.2025 15:00 Uhr Video ...

Ob als Brotaufstrich, Carpaccio, Suppe oder sogar Dessert: Frische Rote Bete ist gesund und lässt sich auf viele verschiedene Arten raffiniert zubereiten. Rezepte und Tipps für Einkauf und Lagerung.

Besonderes DinnerDiese 15 Kölner Restaurants servieren an Silvester festliche Menüs ...