Pour une entrée raffinée à préparer à l’avance, la terrine de canard aux pistaches séduira vos convives. Servez-la accompagnée d’un confit de figues ou d’une gelée à l’armagnac pour une touche ...

Portez à ébullition une marmite d’eau salée et plongez-y les homards 3 à 4 min pour les précuire. Égouttez et laissez tiédir.

Entre terrine interminable et recettes express, une méthode de foie gras sous vide secoue les réveillons. Popularisée en ...

Prenez une longueur d’avance… et appréciez le réveillon sans stress ! Des amuse-bouches au dessert, ces 7 recettes se ...

Hélène Darroze, cheffe étoilée reconnue, ne cesse de dévoiler ses précieux conseils pour perfectionner nos repas. Parmi ...

Rôties lentement au four, les cuisses de canard deviennent tendres et parfumées. Servies avec un chou rouge doucement confit, elles composent un plat de Noël chaleureux et réconfortant. Idéal à ...

Les fêtes de fin d’année approchent, et le marathon culinaire aussi ! Entre les repas de famille, les réveillons et les brunchs improvisés, mieux vaut miser sur des recettes pratiques et raffinées. Bo ...

Célébrer Noël avec un menu délicieux sans exploser son budget, c’est possible ! Découvrez les recettes proposées par Sophie ...

Menu de la semaine du 14 au 20 avril : 7 idées de repas prêts en 30 minutes aux inspirations asiatiques Envie d’évasion ? Du 14 au 20 avril, cap sur l’Asie avec un menu aux parfums thaïlandais, vietna ...

À quelques jours des fêtes, l’émission cuisine d’ICI Lorraine propose son menu du jeudi pour 6 personnes, imaginé par ...

De l'entrée au dessert, parcourez notre sélection de recettes entre tradition et innovation. Des plats simples, économiques, ...

Envie d'un délicieux foie gras à déguster au réveillon de Noël ? Celui de Picard saura séduire et émerveiller les papilles de tous vos invités.