Quand on souffre d'un cancer et que les effets secondaires des traitements coupent appétit et énergie, préparer un repas de fête pour Noël donne peu envie... Voici 5 conseils pour que le réveillon res ...

Je vous propose un voyage culinaire où le jeu rencontre l’assiette ! Top 7, ce jeu français passionnant, invite les joueurs à ...

Découvrez une recette audacieuse pour les fêtes : un faux filet de biche accompagné d'un jus corsé au chocolat noir à 70%, ...

Trop sec le filet mignon ? Certainement pas avec cette recette dénichée sur TikTok. Enrobée d’une marinade et cuite à basse température, la viande révèle une tendreté incomparable. À essayer de toute ...

Vous avez un budget plutôt serré pour Noël ? Cette recette de filet mignon aux champignons va vous prouver que l’on peut ...

Recevoir à Noël sans passer des heures en cuisine, c’est possible. Les viandes rôties, mijotées ou farcies font partie de ces ...

Certes, le poulet rôti du dimanche, c’est délicieux (surtout accompagné de frites !). Mais pour sortir des classiques, ...

Clotilde Laborde, de la Ferme des Vallons, nous livre ses conseils pour sublimer le porc local lors des repas de fêtes. Récemment décorée de la médaille de l’Ordre du Mérite Agricole, elle met en avan ...

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un poêlon, fondre le beurre. Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles perdent leur couleur rosée. Déposer dans un grand plat avec couvercle allant ...

Dans une poêle chaude, faire revenir légèrement l’oignon dans un peu d’huile, ajouter l’ail, la poudre de cari et laisser chauffer doucement pour en libérer les arômes. Ajouter le rhum, pour déglacer ...

Alors que la paix se fait attendre en Ukraine, les villes proches de la ligne de front redoublent d’ingéniosité pour se protéger des drones kamikazes russes. Leur solution : de simples filets de pêche ...

Le filet mignon représente sans conteste l’une des pièces les plus nobles du porc. Sa texture fondante et sa saveur délicate en font un choix privilégié pour les occasions spéciales. Quand on ...