Chaque année, lorsque la rhubarbe refait son apparition sur les étals, c’est un véritable plaisir de la cuisiner. Son côté acidulé se marie à merveille avec la douceur d’un crumble croustillant. Cette ...

Avec ses tiges acidulées et sa belle couleur rosée, la rhubarbe est l’un des premiers plaisirs du printemps à s’inviter dans nos cuisines. Dès les beaux jours, on guette son retour sur les étals pour ...

Préchauffer le four à 425 F ( 220 C ). Beurrer un moule à tarte de 11 " ( 30 cm) de diamètre et le tapisser d'une première abaisse de pâte sablée. Mettre les 4 tasses de rhubarbe directement dans ...

Faites Cuire la pâte à blanc 15 minutes et laisser refroidir . Epluchez la rhubarbe, coupez la en bâtonnets et faites cuire avec 25g de beurre et 75g de sucre à feu doux, réservez. Préparez des ...