★ 3 aubergines ★ 3 c. à soupe d’huile de sésame ★ 2 c. à soupe de sauce huître ★ 1 c. à café d’ail frais haché ★ 1 c. à café d’ail frit ★ Ciboulette ...

Ces recettes mettent en valeur ces légumes méditerranéens si gorgés de soleil… et parfaits pour un repas végétarien convivial. Du gratin fondant aux salades fraîches et caramélisations gourmandes, ...

Plat étagé de riz et d'aubergines Découvrez notre recette de plat étagé de riz et aubergines, un délice végétarien à partager en famille. Tarte feuilletée aux aubergines Découvrez la tarte feuilletée ...

Retirez leur pédoncule aux aubergines, puis lavez-les, essuyez les et coupez-les en tranches épaisses de un centimètre. Étalez-les sur un torchon. Salez-les et laissez-les dégorger pendant une heure.

C’est le genre de recette qu’on dévore autant avec les yeux qu’avec les doigts. Une pâte fine et souple, des légumes gorgés de soleil, une croûte dorée au parmesan… La scarpaccia aubergine & tomates ...

En pleine transition saisonnière en ce début d'automne, nous vous proposons une recette de soupe pour prolonger les plaisirs de l'été tout en se réchauffant. On profite des dernières aubergines avant ...

Aussi beau que bon, ce plat de Bretons en Cuisine va plaire aux amateurs de poisson ! Haricots verts, aubergines, coriandre, tomates… Tous ces petits légumes viennent sublimer la daurade dans cette ...

Séduisante, avec sa belle robe noire, l’aubergine nous ravit avec ses saveurs douces et sa délicate amertume. Sur son compte yumiaouss qui rassemble plus de 305 000 followers, Maëlle, qui adore ...