Lavez et égouttez le riz complet. Faites chauffer 4 fois son volume en eau salée. A ébullition, mettez le riz à cuire 45 mn. Lavez les courgettes, coupez-les en 2 dans la longueur et taillez-les en ...

Préchauffez le four à 160º/th. 5-6. Découpez le citron confit en cubes. Équeutez les tomates-cerises. Pelez les gousses d’ail et les échalotes, et coupez les échalotes en cubes. Déposez le tout dans ...

Savourez ce plat familial de riz au poulet, coloré de légumes, parfait à préparer à l’avance ou à réchauffer. Un filet de jus de citron ou quelques herbes fraîches seront idéaux pour l’accompagnement.

Pour cet été, on veut des plats frais et légers, sans renoncer à la gourmandise. Ces 4 recettes de salades de riz sont idéales pour se régaler tout en gardant la ligne. Simples, rapides et pleines de ...

On aime le riz pour sa simplicité, toujours prêt à accompagner nos plats du quotidien. Qu’il soit servi avec une sauce, un poisson ou une viande, il reste un incontournable de nos assiettes. Pourtant, ...

Le riz est l’un des aliments les plus consommés dans le monde. Polyvalent et nourrissant, il constitue une base idéale pour des plats variés, des recettes exotiques aux repas traditionnels. Sa ...

Cette recette transforme du riz déjà cuit, idéal pour les restes, en un accompagnement addictif avec des saveurs umami et légèrement piquantes. En pique-nique, il y a souvent l'éternelle salade de riz ...

En salade, avec juste une noix de beurre, en risotto ou en sushi… le riz reste un féculent très apprécié des Français, bon marché malgré la hausse des prix des céréales et facile à préparer. Quatre ...

Cette céréale originaire d’Asie est devenue l’un des féculents les plus consommés en France, avec le pain, les pâtes et la pomme de terre. Facile à cuisiner, stockable pendant des mois, le riz peut ...