La période du Ramadan est arrivée et, avec elle, le retour des plats traditionnels comme la chorba, les bricks, la zlabia... Le jeûne est de mise toute la journée. C'est un acte de dévotion et ...

Pendant le jeûne, les envies de recettes sucrées peuvent rester présentes à l'esprit toute la journée! Si beaucoup ont leurs ...

Ramadan 2025 : la recette de la galette Kesra et de la salade Hmiss pour une entrée gourmande Indispensables pendant le Ramadan, les Kesra sont de fines galettes de semoule à déguster nature ou ...

Jeune entrepreneuse marocaine, Sarah Aarab, 25 ans, est à l’origine de Made.Marrakech, une marque de produits alimentaires végétaux. Couronné de succès, c’est entre deux rendez-vous qu’elle nous ...

Traditionnellement, la rupture du jeûne s'accompagne de soupes très réconfortantes. Au Maroc, il s'agit surtout de la harira, ...