Déposez les dorades entières sans les écailler dans un grand plat à gratin. Salez et poivrez l’intérieur. Étape 2 Préchauffez le four à 180°C (th.6). Rincez et coupez les citrons en rondelles. Pelez l ...

En panne d’idées gourmandes avec la dorade ? On la passe au four ! En effet, ce poisson de mer est un classique d’une simplicité enfantine à préparer. Et il ne suffit que de quelques épices et ...

Préchauffez votre four à 200°C. Coupez chaque fenouil et chaque citron en quatre. Blanchissez le fenouil en 3 min. Placez la dorade dans un plat allant au four, disposez les morceaux de fenouil et de ...

Membre de la famille des Sparidés, la dorade se décline sous différentes espèces – la plus fameuse étant la royale, qui présente une chair blanche, moelleuse et fine. Comme la truite, elle se prête ...

Cuisez l'uf dur, refroidissez sous l'eau froide et écalez. Réservez au frais. Préchauffez le four à 220C. Rincez la dorade, et placez les herbes dans son ventre et donnez un tour de moulin de poivre.

Une recette qui fleure bon l’été, alliant dorade, fenouil et citron. Préparation 15min Repos - Cuisson 35min Merci. Votre vote a bien été pris en compte. Dorade au fenouil et citron Partager via : ...