L’aubergine (Solanum melongena), originaire d’Inde, appartient à la famille des Solanacées. Oui, c’est une cousine de la tomate et de la pomme de terre ! Pour la cultiver au potager, deux options : ...

L’aubergine, légume phare de l’été, se cultive facilement au jardin si on respecte quelques règles : chaleur, arrosage maîtrisé et tuteur indispensable. Variétés, récolte, astuces… Roland Motte, notre ...

Les feuilles alternes de l’aubergine sont épineuses et velues sur le dessus. Elles sont de forme ovale et mesurent environ 40 cm de long pour 20 cm de large. Floraison Les fleurs de l’aubergine sont ...