Per preparare il tiramisù classico si deve cominciare dalle uova e quindi per prima cosa si devono separare i tuorli dagli albumi. Per montare i tuorli versare metà dose di zucchero e quando il ...

Diffidate di chi utilizza la panna montata, non ha la giusta consistenza e finirebbe per smontarsi rendendo liquida la crema. Lo yogurt, poi, ha un retrogusto acido. Non perdete tempo a trovare ...

Conservate il vostro dolce in frigo fino al momento di servirlo ed ecco che sorprenderete tutti con un dessert davvero eccezionale da veri chef. Questo dolce si può servire dopo qualche ora di riposo ...

Giuseppe Fortunato è nato a Castellammare di Stabia ma è cresciuto in provincia di Belluno, dove ha mosso i primi passi in cucina combinando - nella parlata e nelle ricette - la tradizione del Nord e ...

Ingredienti: 150 g di zucchero, 60 g di tuorli, 250 g di mascarpone, 400 g di panna. Per completare: caffè espresso, cacao amaro per spolverare. Munitevi di un termometro, prendete una ciotola adatta ...

1) Lavate 500 gr di fragole sotto acqua fredda corrente, eliminate il picciolo e fatele a pezzetti. Trasferitene, dunque, 350 g con il succo di 1/2 limone nel mixer fino a ottenere una salsina. 2) ...

TREVISO - Otto buonissimi tiramisù, un seguitissimo influencer made in Treviso, i suoi follower, la maestra della crema e, non da ultimo, la suggestiva location della Palazzina Barberia. Sono questi ...

Per la crema: portate a bollore il latte con lo zucchero, allontanate dal calore e aggiungete la vaniglia e il caffè. In una casseruola, a parte, sbattete i tuorli, quindi aggiungete l’amido di mais e ...

Mousse al mascarpone: la ricetta che fa impazzire tutti! Altro che tiramisù, qui non servono uova e bastano 5 minuti, la devi ...

GIAVERA - «Tiramisù, perchè dividere anzichè unire?». È l’interrogativo con cui Valter Crema, presidente dell’Unione Cuochi del Veneto, ribatte agli attacchi della Coldiretti Treviso, intervenuta a ...

Tiramisù senza mascarpone? L’Accademia del Tiramisù, sicuramente, storcerebbe il naso. Eppure, quando gli italiani digitano su Google il nome del famosissimo dolce della tradizione, cercano spesso una ...