Des éleveurs venus de plusieurs régions afin de présenter leurs plus beaux animaux lors des traditionnels concours de modèles ...

Heureusement que la passion nous fait parfois oublier l’environnement dans lequel nous nous trouvons. Un constat qui était de rigueur ce vendredi au stade des Tuileries à Maîche. Ni le froid, ni les ...

Ajouter Le Parisien en favori sur Google Les Japonais raffolent des basachis, un équivalent du carpaccio où la viande de cheval remplace le bœuf. Les morceaux doivent être persillés et présenter une ...

l'essentiel La ferme était bien présente ce samedi 10 août au parc de la Lère avec de nombreux stands autour des animaux de la ferme et des producteurs locaux. À l’occasion de la Ferme en fête ...

À Chassignolles, Julien Marquet butte les pommes de terre avec Fanfan, un cheval de trait comtois. Bien plus qu’une ...

Publié le 13 août 2025 à 08:30Mis à jour le 13 août 2025 à 08:35 L'aventure a commencé il y a une vingtaine d'années avec un groupe d'amis passionnés de chevaux. Des natifs du Haut-Doubs, qui ont ...

L’édition 2026 de la Cavale comtoise est organisée le week-end des 1er  et 2 août. Après les concours du samedi, grande ...

Franche-Comté Les chevaux comtois, ce mets controversé dont raffolent les Japonais L’appétence des consommateurs nippons pour la tendreté et la saveur de la viande des chevaux de trait, dont le ...

Le concours annuel de chevaux comtois a rassemblé, le 16 août, 76 animaux et un large public au parc Collinet. Six chevaux ont été sélectionnés pour participer au Salon de l’agriculture à Paris. Les ...

L’appétence des consommateurs nippons pour la viande des chevaux de trait, dont le Comtois est le plus important représentant, contribue à la pérennité de leur race. Transformés en basashis, les ...

Maîche, berceau du cheval comtois, accueillera, comme chaque année, le National, ces 13 et 14 septembre au stade des Tuileries. Près de 250 juments et pouliches ainsi que 180 étalons sont attendus ...

L’appétence des consommateurs nippons pour la viande des chevaux de trait, dont le Comtois est le plus important représentant, contribue à la pérennité de leur race. Transformés en basashis, les ...