Des amandes rôties au sel de sauterelles parfumé à la lime, une tapenade de tomates séchées aux ténébrions et bacon de mer, des palets sablés aux pacanes, grillons et champignons, voilà quelques plats ...
Le chef québécois Daniel Vézina a développé des recettes qui mêlent produits du terroir québécois et insectes comestibles pour la boîte EntomoMiam qui sera mise en vente à l’Insectarium, le Jardin ...
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