En effet, le versant bio de ce rayon ne représente que 0,8% du chiffre d’affaires du total fromage, soit 39,7 millions d’euros et 3 000 tonnes. Pourtant, ce segment progresse en valeur (+ 3,6 ...
"Biomilk.be", c'est une coopérative qui regroupe une quarantaine d'agriculteurs producteurs de lait bio. Ils ont choisi d'utiliser leur lait pour fabriquer des fromages dont ... "L'authentique".
En partenariat avec deux chefs, il a développé "Le prétexte", un plaisir végétal et bio qui permet aux personnes ne voulant ou ne pouvant plus manger de fromages de se faire plaisir.
Hosted on MSN1mon
Acte II de la crise agricole : «Si tous les Français achetaient un fromage bio par mois, il n’y aurait plus de crise»Il n’y a plus aucun rayon en bio ! Vous savez, c’est tout petit le bio, si tous les Français achetaient un fromage bio par mois, il n’y aurait plus de crise… «Je ne participe pas aux ...
À Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), l'un des plus grands marchés de la région Île-de-France, le fromage de tête et les œufs bio connaissent un grand succès.
Marine Broussaud, fromagère à Saint-Sauveur-le-Vicomte, a pris place à la ferme Angot pour une fabrication en circuit court.
À la ferme bio Lindgrube, à Breitenbach, dans le Val de Villé, tradition et savoir-faire se transmettent depuis six générations. On y produit du ...
À Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), l'un des plus grands marchés de la région Île-de-France, le fromage de tête et les œufs bio connaissent un grand succès.
Some results have been hidden because they may be inaccessible to you
Show inaccessible results
Feedback