Mélangez les farines au fouet avec le curry, le bicarbonate, du sel, du poivre, l’œuf, l’eau et la bière, jusqu’à ce que vous ayez une pâte fluide mais consistante. Retirez la première peau des ...

Des beignets moelleux pour le dessert ou le goûter à accompagner avec de la confiture ou de la pâte à tartiner choco-noisettes. Diluez la levure dans l'eau tiède. Mélangez dans un saladier la farine, ...

Préparer la pâte à beignets avec les farines, la levure, l'eau, le poivre, le curcuma, et d'autres épices selon votre goût. Étape 2 Préparer les légumes en tranches de 3 mm environ ou en petits ...

Dans un saladier, versez la farine et creusez un puit au milieu. Faites dissoudre la levure dans le lait tiède et ajoutez-la à la farine, puis l'oeuf, les jaunes d'oeufs, le jus d'orange, une pincée ...

Pate à choux:4 oeufs,1 pincée de sel,125g de farine,80g de beurre,15g de sucre,1/4l d'eau. Mettre l'eau, le beurre et le sel àchauffer.A l'ébullition retire du feu et ajouter la fafine d'un seul ...

Dans un saladier, mélangez la farine, la Maïzena et le lait. Plongez chaque tranche de pommes dans la pâte à beignet puis faites-les cuire dans un petit bain d'huile. 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ...

Prélevez le zeste des citrons. Egouttez soigneusement la ricotta et fouettez-la avec le sucre, les 3/4 des zestes de citron, la fleur d'oranger et les œufs. Ajoutez la farine tamisée avec la levure en ...

1 kilo de farine ; 7 œufs ; 250 grammes de sucre (prévoir davantage de sucre pour saupoudrer les beignets après cuisson) ; 250 grammes de beurre mou ; 40 cl de crème ; un bon verre de rhum ; deux ...

15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 250 g de farine 140 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre vergeoise blonde 15 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Délayez la levure dans le lait tiède. Dans un ...

Si comme Martine, une de nos fidèles lectrices, vous souhaitez partager une recette de cuisine fétiche, n’hésitez pas à nous la transmettre par mail ou par voie postale. Nous nous ferons un plaisir de ...

Dessert: Mardi gras et son carnaval débarquent dans votre cuisine pour faire la fête ! Bien sûr, ils ne sont pas venus seuls, ...